Климатичните промени грозде вече не са тема само за научни доклади или дългосрочни прогнози. За производителите това означава по-ранно узряване, по-голям риск от слънчев пригор, проблеми с водата и по-трудно планиране на реколтата. Точно такава картина се очертава и в…
Газирана вода всеки ден – това полезен навик ли е или поредната модерна напитка, която изглежда по-здравословна, отколкото е? Краткият отговор е: за повечето хора обикновената, неподсладена газирана вода е безопасна и хидратира също като негазираната. Но не всички „газирани…
Когато изядем сочната червена част на динята, обикновено остава значително количество бяла кора, покрита с твърда зелена обвивка. За повечето домакинства тя отива в кофата или в компоста. Нов запис в американската база FoodData Central на USDA обаче дава още…
Просо вместо таблетка? Обогатено с желязо и цинк просо е помогнало за подобряване на хемоглобина и за намаляване на анемията при малки деца в Индия. Това показва рандомизирано контролирано проучване, проведено сред 223 деца на възраст от 12 до 18…
